El vino es uno de nuestros principales productos, debido al aumento de socios cooperativistas así como a la proliferación de nuevas variedades de uva (más recomendables para la obtención de vino que para el consumo de mesa), surgió la necesidad de producir vino.

Se incorporaron depósitos de última tecnología para contener y tratar adecuadamente el proceso de fermentación del mosto cuidando los parámetros de color y temperatura.

Una vez fermentado el mosto, el vino es trasladado a depósitos de envejecimiento adecuados a cada modalidad de vino.

Una vez envejecido el vino, se procede a su embotellado y ya está listo para su comercialización y posterior consumo.

Tenemos nuestra propia marca “El Castúo” y con ella comercializamos vino blanco, clarete y tinto que están a su disposición en nuestra nueva tienda online.